Formez-vous à l'Hygiène et la Sécurité Alimentaire !
Actualité Qualité de l’air intérieur : intérêt des analyses et réglementation
Qui sera membre du jury des Papilles d’Or en 2015

Petite enfance

FORMATION HYGIÈNE PETITE ENFANCE

  • Formation en hygiène alimentaire
  • Formation « La Méthode HACCP »

PRESTATIONS DE LABORATOIRE

  • Analyses microbiologiques alimentaires
  • Analyse microbiologiques de surfaces
  • Analyses d’eau
  • Optimisation et Validation de Plan d’analyses microbiologiques

CONSEILS & EXPERTISE

  • Mise en place d’un Plan de Maîtrise Sanitaire « PMS »
  • Audit de conformité hygiène
  • Validation de plan d’aménagement de locaux
  • Etude des flux, des circuits et des implantations de matériel
  • Mise en place et validation de procédures HACCP
  • Validation de procédés « PREPARATIONS MOULINEES OU MIXEES »
  • Mise en place d’un Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène
  • Mise en place d’un dispositif de Traçabilité « REPAS ENFANTS »
  • Mise en place d’un dispositif de traçabilité « BIBERONS »
  • Evaluation des Risques Professionnels – Document Unique

DIAGNOSTIC

  • Diagnostic hygiène
  • Diagnostic HACCP
  • Diagnostic traçabilité
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